深入学习践行大农业观大食物观 扎实推进构建多元化食物供给体系

　　践行大食物观是以习为核心的党中央基于我国经济社会发展需要、顺应人民群众食物消费结构升级变化作出的重大部署◆■◆◆■■，充分体现了对我国国情农情的深刻把握◆■■，充分彰显了以人民为中心的发展思想■◆◆★★。党的十八大以来◆★■★■，我国粮食生产连年丰收■◆★◆★，粮食安全保障有力。同时也要看到，老百姓食物需求更加多样化了，在确保粮食供给的同时★★，践行大食物观十分必要也非常重要。

　　四是向设施农业要食物。与传统种养比，设施农业效率高、产出高、效益高，可有效突破生态环境和自然条件的约束。实践表明，1亩高端日光温室蔬菜年产量相当于露地产量的5—8倍★■◆★。加快发展现代设施农业◆★★，要积极发展日光温室、植物工厂、集约化畜禽养殖等新模式★◆◆■■★，不断拓展农业发展新空间★◆、开发新潜能■■■◆。

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　　践行大食物观是加快推进农业高质量发展的内在要求◆◆■★。这些年，我国农业产业发展水平不断提高◆★◆■，但也存在产业门类不全★■◆■◆◆、链条仍然较短◆■、质量效益不高等问题◆★。践行大食物观，着力推进农业供给侧结构性改革★■★■◆★，有助于促进农林牧渔业全面发展★★■◆■，贯通产加销★★■、融合农文旅★◆★◆◆◆，延伸产业链◆◆、提升价值链、打造供应链，拓展农业增值空间，推动农业产业做大做强。

　　一是向森林要食物★◆★◆。我国林地面积42.6亿亩、森林面积34.65亿亩■★，森林中木本植物8000多种■■◆★◆，具有食物生产功能的树种超过500多种◆■■，开发潜力很大。要稳妥开发森林食物资源★◆◆★◆★，稳步发展木本粮油◆◆■★★◆，积极发展经济林★★◆■，规范发展林下种养，开发森林食品。

　　践行大食物观是一项系统工程、一项长期艰巨任务◆◆■◆。要加强统筹，强化扶持，加大力度★★，确保《意见》不折不扣落实，工作取得实实在在的成效。一是构建工作推进机制★■。建立重点任务跟踪调度机制，压实各相关方责任。强化宣传引导，学习推广各地经验做法，营造良好舆论氛围■★◆◆■。二是完善政策保障机制。加强部门沟通协调◆★◆★，研究谋划投入、金融■◆◆★、用地等政策措施，有序引导多元化食物开发。三是强化科技支撑机制。聚焦育种育苗、机械装备研制等瓶颈强化联合攻关◆◆◆■★，积极发展现代合成生物技术，拓展新型饲用蛋白来源◆■★■，加快突破一批关键核心技术，努力构建与大食物全产业链开发相适应的技术支撑体系。四是建立监测评价机制。推动建立大食物监测统计体系★★，研究综合反映大食物开发成效的评价指标，准确反映各地开发多元化食物、保障粮食安全的实际成效。

　　习多次强调◆◆★■，要树立大农业观◆★◆◆、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。党的二十届三中全会明确提出，构建多元化食物供给体系。近期，《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》（以下简称《意见》）印发实施，对相关工作作出系统明确部署◆■。我们要深入学习贯彻习重要指示精神和党中央◆★、国务院决策部署，以高度的政治责任感和使命感，结合实际履职尽责■◆■★◆，扎实有力推动《意见》落实落地，加快构建多元化食物供给体系，有力保障各类食物有效供给，为确保国家粮食安全◆■◆、推动高质量发展提供坚实保障。

　　五是向微生物要热量■■■、要蛋白★◆。微生物是地球上生物量最大★◆◆■★、种类最丰富、应用潜力最深厚的生物资源宝库，被人类所利用的种类尚不到地球微生物总量的1%，开发前景广阔。要加快培育发展生物农业■◆★◆★■，大力发展合成生物技术，发展食品发酵工业，开拓新型食品资源。持续培育壮大食用菌产业，加快藻类食物开发。

　　践行大食物观是更好满足人民美好生活需要的必然选择。2023年我国人均GDP达到1.27万美元，即将迈入高收入水平国家行列，居民能量、蛋白质及脂肪供给总体超过世界平均水平，基本能够达到合理膳食推荐量需求。随着消费结构升级，居民个性化多样化消费日益增多■■■★◆，粮食和重要农产品既要保数量■★★■■，也要保多样、保质量。践行大食物观，有助于提供更加多样、更有营养、更加安全的食物资源，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。

　　贯彻落实《意见》部署，在重点任务上，要在稳定粮食生产、全方位夯实粮食安全根基的基础上，立足整个国土资源，多渠道拓展食物资源★■◆。

　　三是向江河湖海要食物■★■。我国适宜发展渔业的湖泊■★■、水库★★◆、江河面积近6000万亩，海洋面积约300万平方公里，渔业生产增长空间大。科学开发江河湖海食物资源，要稳定水产养殖面积，有序发展大水面生态渔业，积极发展深远海养殖，建设海上牧场、■★◆“蓝色粮仓★★★★■”。

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　　践行大食物观是更高水平保障国家粮食安全的客观需要。民以食为天★■◆◆★◆，解决14亿多人口的吃饭问题，始终是我们党治国理政的头等大事■◆◆■。践行大食物观，以更加开阔的视野◆★■，从有限的耕地资源向广袤的国土空间拓展，从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，多渠道拓展食物来源，有助于增加各类食物供给，减轻一些传统资源利用强度，实现更高水平、更高质量★■◆、更有效率、更可持续的粮食和重要农产品供需平衡，牢牢把住国家粮食安全主动权。

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　　二是向草原要食物。我国草地面积39.8亿亩，是耕地面积的2倍多◆★◆，其中天然牧草地约32亿亩，人工种草870万亩，支撑发展现代草食畜牧业的潜力较大◆★◆★。要合理开发利用草地资源■◆★，加强天然草原修复治理■★，加大人工种草力度，合理开发南方草山草坡，加快优质苜蓿、青贮玉米等饲草业发展，有序推进秸秆养畜，增加草食畜产品供给★★★。